Ramadan Veckomeny Vecka 4

Måndag

Ash/Soppa
Mash Pilau Med Vegansk Köttfärs
Pannacottapaj med hallonsås

Tisdag

Bolani banjan – Afghansk auberginegryta
Lasagne med mozzarella och körsbärstomater
Snoddas

Onsdag

Äggröra med salamiskivor
Pastagratäng med köttfärssås och haloumi
Smördegsstjärnor

Torsdag

Ugnsbakad spetskål med chèvreost och kaprisbär
Grillat lammstek
Fruktrulle-baklawa

Fredag

Ugnsrostad rödbeta med fetaost
Tofu- och blomkålsgryta
Firni – Afghansk efterrätt

Lördag

Smördegspizza med spenat och ägg, toppat med parmesanost
Mantu/afghanska dumpling
Sheer pira / afghanskt hemmagjort godis

Söndag

Potatis pakawra
Okragryta
Jordnötsglass med havssalt

Måndag

Tonfiskplättar med bönsallad
Afghansk köttbullegryta
Snickerskaka

Tisdag

Kikärts-halwa
Torsk på svärmors recept med grädde och mandelflarn
Hemmagjord färskost/ricotta

Onsdag

Detta är dagen innan Eid. Sista dagen av Ramadan och vi har nu fullt upp med att förbereda inför alla rätter och bakverk vi skall göra till Eid festen. Därför unnar vi oss idag att köpa hämtmat istället för att laga eget. Ovan en bild på vår hämtmat från en restaurang i vår närhet.