Kategorier
Recept Vegetariskt

Ugnsrostad rödbeta med fetaost

Ingredienser:

4 rödbetor
1 msk olivolja
200 gram fetaost
Salt och peppar

Gör så här:

Kocka rödbetorna så att de blir halvmjuka. Skär till betorna till runda skivor och placera i en gratängform. Smula fetaost på och ringla lite olivolja över betorna. Salta och peppra och placera i ugnen i ca 10 minuter på 200 grader. Vill man lyxa till det går det bra att strö över pinjenötter eller pumpakärnor över betorna.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *