Ingredienser: 1 förpackning manti (500 gram) 1 burk kidneybönor 1 st lök 2 msk tomatpurrĂ© 2 dl Naturell Yoghurt 1 msk torkad mynta (eller fĂ€rsk) Salt och peppar 2-3 mtsk olja Gör sĂ„ hĂ€r: Koka vatten i en kastrull och tillsĂ€tt salt. HĂ€ll i manti i vattnet nĂ€r vattnet vĂ€l börjar koka upp ordentligt. LĂ„t […]
Ingredienser: 200 g smör2 Ă€gg1 1/2 dl mjölk1 1/2 dl vetemjöl3 dl strösocker2 tsk bakpulver3 dl mandelmjöl2 tsk vaniljsocker1 1/2 paket saffran 0,75g Topping:3 dl florsocker2 msk kallt vatten200 g rostade hasselnötter Gör sĂ„ hĂ€r: Vispa Ă€gg och socker. Blanda de torra ingredienserna i en annan bunke och rör om. Blanda nu Ă€gg och sockerblandningen […]
Har inte kunnat hĂ„lla mitt löfte att uppdatera mer frekvent. Det har varit en intensiv period med mycket jobb, plugg och livet i stort som tagit mer tid. Jag hade hoppats kunna fortsĂ€tta att uppdatera med jĂ€mna mellanrum dĂ€r jag lĂ€gger upp nya recept om Ă€n inte lika frekvent. TyvĂ€rr har det inte fungerat alls. […]
Beklagar att det inte uppdaterats pÄ ett tag hÀr pÄ bloggen. Det har varit semestertider och vi har njutit av det hÀrliga vÀdret genom att spendera tid i vÄr sommarstuga i Lysekil. Nya recept och löpande uppdateringar kommer sÄ snart vardagsrutinerna ÄtergÄr till det normala.
Jag önskar Er alla en glad och vÀlsignad Eid. Denna dag skall Àgnas Ät att umgÄs med familj, Àta god mat och önska varandra hjÀrtliga hÀlsningar. Eid Mubarak pÄ Er alla!
Ingredienser: 1,5 kg rabarber 5 dl syltsocker 200 gram frysta eller fĂ€rska hallon 1 tsk kardemumma Gör sĂ„ hĂ€r: TvĂ€tta och skala yttre skalet pĂ„ rabarberstjĂ€lkarna och hacka i mindre bitar. LĂ€gg dessa i en större kastrull och tillsĂ€tt sockret. Rör om pĂ„ medel varm platta till sockret har smĂ€lt. FĂ„nga upp skummet som rabarbern […]
Beklagar den lĂ„nga frĂ„nvaron. Har haft fullt upp pĂ„ jobbet och saker och ting har omprioriterats. Bjöd pĂ„ en större tacobjudning i fredags vilket gjorde att jag fick en hel del ingredienser som rester. IstĂ€llet för att Ă€ta taco igen valde jag att göra quesadillas av detta och det blev vĂ€ldigt uppskattat. Perfekt mat till […]
Kaymak pĂ„ grĂ€dde Ingredienser:5 dl grĂ€dde Gör sĂ„ hĂ€r:Koka grĂ€dde pĂ„ lĂ„g vĂ€rme i ca 1 timme och rör om dĂ„ och dĂ„. LĂ„t detta svalna i kylen eller sĂ„ gĂ„r det lika bra att Ă€ta varm om man föredrar detta. Kaymak pĂ„ fĂ€rsk mjölk: Ingredienser:2 liter fĂ€rskt mjölk (helst sĂ„ fĂ€rskt som möjligt frĂ„n […]
Jag vill passa pÄ att önska alla mina lÀsare en Glad Eid med era nÀra och kÀra!
Ingredienser: 3 dl kikĂ€rtsmjöl 2 dl socker Âœ dl mandlar Âœ dl valnötter 1 tsk mald kardemumma 100 gram smör Âœ liter kokt vatten Gör sĂ„ hĂ€r: HĂ€ll 50 gram smör i en kastrull och hĂ€ll i kikĂ€rtsmjöl. Rör om hela tiden sĂ„ att mjölet inte brĂ€nns vid utan fĂ„r en gyllenbrun fĂ€rg. NĂ€r den […]
Swedish
English
Pashto
Persian