Pasta

Pasta, Recept, Vegetariskt

Turkisk manti med kidneybönor

Ingredienser: 1 förpackning manti (500 gram) 1 burk kidneybönor 1 st lök 2 msk tomatpurré 2 dl Naturell Yoghurt 1 msk torkad mynta (eller färsk) Salt och peppar 2-3 mtsk olja Gör så här: Koka vatten i en kastrull och tillsätt salt. Häll i manti i vattnet när vattnet väl börjar koka upp ordentligt. Låt […]

Afghanskt, Pasta, Recept, Vegetariskt

Makaroner med vegetarisk bönfärs

Ingredienser: 1 paket konserverade kidneybönor3 dl vatten1 liten gul lök2 msk tomatpuré1 tsk oregano1 tsk salt1 tsk peppar1 klyfta vitlök1 msk olja500 gram makaroner3 dl yoghurt½ msk torkad mynta Gör så här: Hacka och fräs lök och vitlök i lite olja. Tillsätt tomatpuré, bönor samt till torra kryddorna. Rör om och tillsätt 3 dl vatten […]

Kyckling, Pasta, Recept

Gräddig kycklingfilésås med pasta

6 personer Ingredienser:4 st kycklingfiléer5 dl matlagningsgrädde2 msk tomatpuré1 knippe färsk spenat1 gul lök1 tsk paprikapulver1 ½ tsk salt1 tsk svartpeppar1 dl parmesanost2 msk olja Gör så här: Skär till kycklingfiléerna till mindre bitar. Fräs detta i en panna och tillsätt gul lök och rör om i ca 5 minuter. Därefter tillsätter du tomatpuré, spenat, […]

Kött, Pasta, Recept

Pastagratäng med köttfärssås och haloumi

6 personer Ingredienser:400 gram pasta400 gram köttfärs1 burk krossade tomater1 st rödlök2 tsk olivolja65 gram bladspenat2 st vitlöksklyftor1 nypa salt och svartpeppar1 tsk torkad basilika200 gram tärnad haloumi med paprikasmak1 ½ dl riven ost1 tsk oregano eller timjan Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader Celsius. Koka pastan och häll av. Hacka; fräs rödlöken […]