Ingredienser: 4 st potatis 2 dl kikĂ€rtsmjöl 2 tsk malen koriander 2 tsk salt 1 tsk svartpeppar 1 tsk paprikapulver 1 knippe fĂ€rsk koriander 2 …
Recept
Firni â Afghansk efterrĂ€tt
Ingredienser: 1.5 liter mjölk 3 dl grĂ€dde 1 dl majsstĂ€rkelse 2 dl socker 1 tsk vaniljsocker SmaksĂ€ttning: 1 tsk krossade kardemummakĂ€rnor Garnering: KörsbĂ€rsĂ„s Gör sĂ„ …
Fruktrulle-baklawa
Ingredienser: 1 ark fruktlĂ€der ark (sĂ€ljs pĂ„ orientaliska livsmedelsaffĂ€rer) 1 dl valnötter 1 dl pistagenötter Âœ dl sirap eller honung Gör sĂ„ hĂ€r: Hacka nötterna …
SmördegsstjÀrnor
Ingredienser: 1 pkt fryst smördeg 1 dl socker 50 g suckat 1 tsk malen kardemumma 75 g smör Âœ dl russin 1 Ă€gg till pensling …
Hummos med libachips
Ingredienser: 1 burk kokta kikĂ€rtor (400g) 2 msk olivolja 2st pressade vitlöksklyftor 1 tsk spiskummin Salt och Saft av en citron 2st libabröd (fullkorn) Gör …
Auberginrullader med haloumi
Ingredienser: 2st auberginer 200g haloumi Olja till stekning Salt FĂ€rska körsbĂ€rstomater till dekoration Gör sĂ„ hĂ€r: TvĂ€tta auberginerna och tunna hela auberginen i tunna skivor. …
Fetaostrullar
Ingredienser: 500 g fetaost 1 paket trekantigt filodeg Âœ dl Olivolja 1 knippe hackad persilja 3 dl natuell yoghurt 2 dl olja 1 tsk salt …
Köttsoppa
Ingredienser 500 g högrev utan ben 1 morot 2 potatisar Âœ purjolök 1 knippe bladspenat 1 knippe fĂ€rsk koriander 2st tomater 1 grönsaksbuljong 1 grön …
Vegetarisk blomkÄlsgryta med potatis
Ingredienser: 500 g blomkĂ„lshuvud 400 g potatis 1 stor gul lök, hackad 1 msk olja 1 msk malen spiskummin 0.5 msk mald koriander 2 tsk …
Ugnsbakade sambosas med fetaost och pesto
Ingredienser: Filodeg pĂ„ rulle (jag anvĂ€nde baklavadeg pĂ„ rulle) 300 g fetaost 1 burk pesto 1 st Ă€gg till pensling Nigellafrön till garnering Olja till …