Beklagar den lĂ„nga frĂ„nvaron. Har haft fullt upp pĂ„ jobbet och saker och ting har omprioriterats. Bjöd pĂ„ en större tacobjudning i fredags vilket gjorde …
Kaymak pÄ tvÄ sÀtt
Kaymak pĂ„ grĂ€dde Ingredienser:5 dl grĂ€dde Gör sĂ„ hĂ€r:Koka grĂ€dde pĂ„ lĂ„g vĂ€rme i ca 1 timme och rör om dĂ„ och dĂ„. LĂ„t detta …
Eid Mubarak
Jag vill passa pÄ att önska alla mina lÀsare en Glad Eid med era nÀra och kÀra!
KikÀrts-halwa
Ingredienser: 3 dl kikĂ€rtsmjöl 2 dl socker Âœ dl mandlar Âœ dl valnötter 1 tsk mald kardemumma 100 gram smör Âœ liter kokt vatten Gör …
Potatis pakawra
Ingredienser: 4 st potatis 2 dl kikĂ€rtsmjöl 2 tsk malen koriander 2 tsk salt 1 tsk svartpeppar 1 tsk paprikapulver 1 knippe fĂ€rsk koriander 2 …
Firni â Afghansk efterrĂ€tt
Ingredienser: 1.5 liter mjölk 3 dl grĂ€dde 1 dl majsstĂ€rkelse 2 dl socker 1 tsk vaniljsocker SmaksĂ€ttning: 1 tsk krossade kardemummakĂ€rnor Garnering: KörsbĂ€rsĂ„s Gör sĂ„ …
Fruktrulle-baklawa
Ingredienser: 1 ark fruktlĂ€der ark (sĂ€ljs pĂ„ orientaliska livsmedelsaffĂ€rer) 1 dl valnötter 1 dl pistagenötter Âœ dl sirap eller honung Gör sĂ„ hĂ€r: Hacka nötterna …
SmördegsstjÀrnor
Ingredienser: 1 pkt fryst smördeg 1 dl socker 50 g suckat 1 tsk malen kardemumma 75 g smör Âœ dl russin 1 Ă€gg till pensling …
Hummos med libachips
Ingredienser: 1 burk kokta kikĂ€rtor (400g) 2 msk olivolja 2st pressade vitlöksklyftor 1 tsk spiskummin Salt och Saft av en citron 2st libabröd (fullkorn) Gör …
Auberginrullader med haloumi
Ingredienser: 2st auberginer 200g haloumi Olja till stekning Salt FĂ€rska körsbĂ€rstomater till dekoration Gör sĂ„ hĂ€r: TvĂ€tta auberginerna och tunna hela auberginen i tunna skivor. …