khati 1kg kött med ben
2 potatisar
2st majrova
1st gullök
1 näve koriander
Salt och peppar
1,5 liter vatten
3st färska tomater
2msk olja
2st grön chili
Gör så här :
Skär köttet i bitar, bryn dem i lite olja i en stor gryta.
Salta och peppra.
Tillsätt lök, tomater, chili och koriander. Rör om tills man ser att köttet börjar släppa olja, då är det dags att hälla i vatten, potatis och majrova. Låt detta sedan koka i ungefär en timme. Har man tryckkokare räcker det att koka den i 30-35 minuter. Servera soppan med bröd och en god sallad.
