Afghansk köttsoppa

1kg kött med ben

2 potatisar

2st majrova

1st gullök

1 näve koriander 

Salt och peppar

1,5 liter vatten

3st färska tomater

2msk olja

2st grön chili

Gör så här :

 Skär köttet i bitar, bryn dem i lite olja i en stor gryta.

Salta och peppra.

Tillsätt lök, tomater, chili och koriander. Rör om  tills man ser att köttet börjar släppa olja, då är det dags att hälla i vatten, potatis och majrova. Låt detta sedan koka i ungefär en timme. Har man tryckkokare räcker det att koka den i 30-35 minuter. Servera soppan med bröd och en god sallad.

Rekommenderade artiklar

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *