Kategorier
Fisk Recept

Lax med philadelphiaost

6-8 portioner

Ingredienser:

1 st. färsk laxsida (ca 1,5 kg)
150 gram philadelphiaost
2 st. gröna chili
1 tsk havssalt
1 st. citron
2 msk olivolja
2 st. sötpotatis
Salt och peppar

Gör så här:

Sätt ugnen på 250 grader. Skölj av laxsidan och lägg den i en djup plåt. Torka laxsidan med lite papper. Blanda philadelphiaost med lite peppar, citronsaft och salt. Bre ut den på laxsidan. Skär till lite citronskivor och chili. Garnera laxsidan med både citronskivor och chili.

Skala och skiva sötpotatis till önskad storlek och placera runt om laxsidan. Strö över både havssalt, peppar och lite olivolja över. Placera mitt i ugnen i ungefär 20 – 25 minuter.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *