Ingredienser:
4 portioner
2 st kycklingbröstfiléer
1 pÄse tacochips
2 Àgg
1 œ dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk peppar
3 msk olivolja/rapsolja
Gör sÄ hÀr:
SÀtt ugnen pÄ 200 grader.
SkÀr upp kycklingfiléerna till den storlek man önskar. Blanda vetemjöl, peppar och salt i en skÄl. KnÀck tvÄ Àgg i en separat skÄl. Krossa tacochips i en tredje skÄl. Detta innebÀr att vi har tre olika stationer dÀr kycklingen skall doppas i.
Doppa kycklingen i mjöl, i Ă€gg och slutligen i tacochipsen. LĂ€gg detta pĂ„ en plĂ„t med bakplĂ„tspapper. NĂ€r allt Ă€r klart skall lite olivolja/rapsolja penslas pĂ„ kycklingen. Stoppa sedan in i ugnen i ca 25â30 minuter. Tiden beror pĂ„ hur stora bitar kyckling du har skurit till.
