Kategorier
Bröd Recept

Scones à la hjärtans dag

Imorgon är det alla hjärtans dag och då kan man passa på att överraska familjen med en god frukost i form av scones formade som hjärtan. Jag serverade detta med hemmagjord kvittenmarmelad.

4 st

Ingredienser
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 gram salt
50 gram smör
2 ½ dl filmjölk
1 msk socker
½ dl tranbär
½ dl hackade hasselnötter

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda vetemjöl, tranbär, hasselnötter, bakpulver, socker och salt. Skär smöret i små bitar och finfördela det i mjölblandningen. Tillsätt filmjölk och arbeta snabbt ihop till en jämn deg. Dela degen i 4 bitar och forma med pepparkaksformar till hjärtan.  Lägg de på ett bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i ca 10 – 15 minuter.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *