Kategorier
Recept Vegetariskt

Chilli sin carne med ris

Ingredienser:

1 burk bruna bönor
1 msk olivolja
1 liten lök
½ burk krossade tomater
1 tsk salt
1 tsk paprikapulver
1 ½ tsk oregano
1 paprika av valfri färg (jag valde röd paprika)
2 små potatisar
3-4 dl vatten
1 grön (man kan välja bort chilli till förmån för svartpeppar ca 1 tsk)

Gör så här:

Hacka löken och fräs den i oljan. Häll i krossade tomater, oregano, paprikapulver och salt. Tärna potatisen till mindre bitar och häll i detta tillsammans med paprikan. Häll i lite vatten tills potatisarna blir lite mjuka. Häll i bruna bönor och rör om. Låt detta puttra under ca 10 minuter.

En enkel och snabb måltid som kan serveras med ris eller ätas med bröd eller pasta.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *