Ingredienser:
1 burk bruna bönor
1 msk olivolja
1 liten lök
œ burk krossade tomater
1 tsk salt
1 tsk paprikapulver
1 œ tsk oregano
1 paprika av valfri fÀrg (jag valde röd paprika)
2 smÄ potatisar
3-4 dl vatten
1 grön (man kan vÀlja bort chilli till förmÄn för svartpeppar ca 1 tsk)
Gör sÄ hÀr:
Hacka löken och frÀs den i oljan. HÀll i krossade tomater, oregano, paprikapulver och salt. TÀrna potatisen till mindre bitar och hÀll i detta tillsammans med paprikan. HÀll i lite vatten tills potatisarna blir lite mjuka. HÀll i bruna bönor och rör om. LÄt detta puttra under ca 10 minuter.
En enkel och snabb mÄltid som kan serveras med ris eller Àtas med bröd eller pasta.
