Kategori: Kött

  • Kebabgryta med champinjoner

    Kebabgryta med champinjoner

    För 4 personer Ingredienser:400 gram kebab (fryst färdig kebab)1 gul lök2 msk tomatpuré1 tsk oregano1 tsk svartpeppar1 tsk salt1 msk olja5 champinjoner (färska)4 dl matlagningsgrädde eller cream fraiche Gör så här: Fräs löken i oljan och tillsätt tomatpuré, svartpeppar, oregano, kebab och salt. Låt detta stekas lite lätt. Skär champinjoner till skivor och stek tillsammans […]

  • Pastagratäng med köttfärssås och haloumi

    Pastagratäng med köttfärssås och haloumi

    6 personer Ingredienser:400 gram pasta400 gram köttfärs1 burk krossade tomater1 st rödlök2 tsk olivolja65 gram bladspenat2 st vitlöksklyftor1 nypa salt och svartpeppar1 tsk torkad basilika200 gram tärnad haloumi med paprikasmak1 ½ dl riven ost1 tsk oregano eller timjan Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader Celsius. Koka pastan och häll av. Hacka; fräs rödlöken […]

  • Grillat lammstek

    Grillat lammstek

    6 personer Ingredienser: 2 kg lammstek6–8 vitlöksklyftor1 tsk svartpeppar1 tsk saltEn knippe persilja1 tsk rosmarin 50 g smör Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Marinera lammsteken genom att göra gropar i köttet där du sticker in vitlöksklyftorna. Hacka persiljan tillsammans och bland det med smör, salt, peppar och rosmarin. Använd detta som marinad […]