6 personer Ingredienser 500 g köttfärs2 st gula lök3 potatisar (frivilligt)2 st vitlöksklyftor1 tsk malen torkad koriander1 tsk salt1 tsk peppar1 tsk paprikapulver1 knippe färsk …
Afghanskt
Äggröra med salamiskivor
4-6 personer Ingredienser:5 ägg2 tomater1 st chilli (gärna stark)2 vitlöksklyftor1 tsk salt1 tsk paprikapulver1 mask tomatpuré1 knippe färsk koriander eller persilja5-6 skivor salami eller annan …
Bolani banjan – Afghansk auberginegryta
4 portioner bolani banjan Ingredienser: 2 st aubergine 3 st röda tomater 2 st vitlöksklyftor 1 st röd paprika 1 msk tomatpuré 1 st stark …