Afghanskt

Afghanskt, Recept

Äggröra med salamiskivor

av 0 kommentarer

4-6 personer Ingredienser:5 Ă€gg2 tomater1 st chilli (gĂ€rna stark)2 vitlöksklyftor1 tsk salt1 tsk paprikapulver1 mask tomatpurĂ©1 knippe fĂ€rsk koriander eller persilja5-6 skivor salami eller annan typ av korv (detta Ă€r valfritt)1 msk olivolja Gör sĂ„ hĂ€r:Hacka tomaterna, koriander och vitlöksklyftorna och frĂ€s detta i en stekpanna i 1 msk olivolja. NĂ€r tomaterna mjuknat och blivit […]

LĂ€s mer
Afghanskt, Recept, Vegetariskt

Bolani banjan – Afghansk auberginegryta

av 0 kommentarer

4 portioner bolani banjan Ingredienser: 2 st aubergine 3 st röda tomater 2 st vitlöksklyftor 1 st röd paprika 1 msk tomatpurĂ© 1 st stark grön chili 1 tsk gurkmeja Salt och peppar Rapsolja för fritering YoghurtsĂ„s: 3 dl naturell yoghurt 1 vitlöksklyfta 1 msk torkad mynta Salt Gör sĂ„hĂ€r: Skala auberginerna och dela dem […]

LĂ€s mer