Ingredienser:

Persikomassa (färdigblandad)
½ dl Cashewnötter
½ dl Pistagenötter
½ dl Valnötter

Gör så här:

Det färdigköpta persikomassan var redan smaksatt med saffran men vill du ha utan saffran finns det också. Det går att krydda med kardemumma eller kanel om man önskar det. Då gäller det att kavla ordentlig för att smakerna skall blandas med den stela persikomassan.

Kavla persikomassan lite lätt och placera nötblandningen på ena långsidan och rulla detta precis som man gör med en rulltårta.

Garnera med lite valnötter.

En enkel efterrätt som både är nyttigt och smakrik.