khati Ingredienser:
225 g smör
1 œ dl socker
3 Âœ dl vetemjöl
2 dl maizenamajsstÀrkelse
Gör sÄ hÀr:
SÀtt ugnen pÄ 175 grader.
Rör rumsvarmt smör tillsammans med socker och tillsĂ€tt vetemjöl och maizena. Blanda ihop med smöret ordentligt genom att knĂ„da ihop degen pĂ„ ett bakbord. Kavla sedan ut degen till en ca 1 cm tjock avlĂ„ng rektangel pĂ„ en plĂ„t med bakplĂ„tspapper. SkĂ€r rektangeln i bitar ca 3×7 cm. Nagga dessa lite lĂ€tt med en gaffel och separera dem frĂ„n varandra lite pĂ„ plĂ„ten sĂ„ att de inte vĂ€xer ihop. GrĂ€dda mitt i ugnen i ca 20 minuter. De skall inte fĂ„ sĂ„ mycket fĂ€rg men Ă€ndock inte bli degiga. LĂ„t de fĂ€rdiga kakorna svalna och avnjuts bĂ€st med Ă€kta svart te.
